El jardín imperial

ENFA

Menú infantil

Rollitos de primavera o nuggets de 2 piezas, patatas fritas o arroz cantonés, bebida a elegir, una bola de helado

18,00 €

SOPA

Sopas

1- Sopa de raviolis Wang-Tang
14,00 €
2- Sopa de fideos - pollo - setas negras
12,00 €
3- Sopa saigonesa de cerdo y gambas
13,00 €
4- Sopa Pho con ternera
14,00 €
5- Sopa de espárragos con cangrejo
13,00 €
6- Sopa amarilla de pato picante
13,00 €
7- Sopa amarilla de pollo y gambas
13,00 €
8- Sopa de marisco picante
15,00 €

ANTECEDENTES

Fondues

para 2 personas

1- Fondue vietnamita: cerdo - pollo - ternera - pato
60,00 €
2- Fondue de marisco: gambas - rape - calamar - vieiras
76,00 €
3- Fondue de marisco con bogavante
84,00 €
4- Fondue mixta: carne y marisco
78,00 €

ENTR

Entradas

1- Nems fritos de cerdo o pollo 4 piezas
12,00 €
2- Fideos vegetales
10,00 €
3- Délice Jardin Impérial (2 pers.)
48,00 €
4- Nems de marisco
13,00 €
5- Buñuelos de gambas
13,00 €
7- Raviolis de gambas fritos
12,00 €
8- Papillotes fritos - bambú y gambas
12,00 €
9- Nems de gambas con ensalada vietnamita
19,00 €
10- Sambos de ternera
12,00 €
11- Calamares o langostinos empanados
15,00 €

VAPE

Vapores

1- Raviolis pequineses - gambas y verduras
11,00 €
2- Raviolis de cerdo Siu Mai
11,00 €
3- Raviolis de gambas Hat Cot
12,00 €
4- Raviolis mixtos
13,00 €
5- Cangrejos rellenos al vapor
20,00 €
6- Raviolis de calabaza y gambas
12,00 €
7- Bola de cristal con vieiras
12,00 €
8- Ravioli vietnamita Banh Cuon
15,00 €

SALA

Ensaladas

1- Ensalada de bogavante
24,00 €
2- Ensalada vietnamita con pollo
12,00 €
3- Ensalada de ternera
14,00 €
4- Ensalada de marisco - cangrejo y gambas
16,00 €
5- Ensalada de piña y gambas
16,00 €
6- Ensalada de soja con cangrejo
16,00 €
7- Rollitos de primavera de ternera
12,00 €
8- Rollitos de primavera con gambas y cerdo
13,00 €
9- Bo bun fideos de arroz - ternera y verduras crudas
15,00 €
10- Bo bun nems de ternera
18,00 €

AVES

Pollo

1- Pollo al jengibre
18,00 €
2- Pollo al curry
18,00 €
3- Pollo con almendras
18,00 €
4- Pollo con brotes de soja
18,00 €
5- Pollo a la pekinesa
18,00 €
6- Pollo con piña
18,00 €
7- Pollo con setas negras
18,00 €
8- Pollo con verduras Shop Suey
18,00 €
9- Pollo al bambú
18,00 €
10- Pollo con salsa picante
18,00 €
11- Pollo seco al limoncillo
18,00 €
12- Pollo en salsa lemongrass
18,00 €
13- Pollo con piñones
18,00 €
14- Pollo con anacardos
18,00 €

CANA

El pato

1- Magret de pato con setas aromáticas
19,00 €
2- Pato pekinés
17,00 €
3- Pato con salsa picante
17,00 €
4- Magret de pato con jengibre
19,00 €
5- Magret de pato con piña
19,00 €
6- Magret de pato con setas negras
19,00 €
7- Magret de pato con almendras
19,00 €
8- Magret de pato con anacardos
19,00 €

CERDO

Carne de cerdo

1- Cerdo con caramelo
17,00 €
2- Cerdo al curry
17,00 €
3- Jardin Impérial : especialidades de cerdo - gambas - piña
22,00 €
4- Cerdo con almendras
17,00 €
5- Cerdo con piña
17,00 €
6- Cerdo con salsa pekinesa
17,00 €
7- Cerdo con setas negras
17,00 €
8- Cerdo con bambú y setas negras
17,00 €
9- Cerdo con soja
17,00 €
10- Cerdo con salsa picante
17,00 €
11- Costillas de cerdo lacadas
20,00 €
12- Costillas de cerdo al caramelo
20,00 €

BOEU

Carne de vacuno

1- Ternera con soja
18,00 €
2- Ternera en salsa picante
18,00 €
3- Ternera en salsa de curry
18,00 €
4- Ternera con verduras Shop Suey
18,00 €
5- Ternera con setas negras
18,00 €
6- Ternera con setas aromatizadas
18,00 €
7- Ternera encebollada
18,00 €
8- Ternera con anacardos
18,00 €
9- Filete de ternera Luc Lac
23,00 €

FRUI

Marisco

2- Cangrejos rellenos al vapor
20,00 €
3- Calamares a la pequinesa o en salsa picante
18,00 €
4- Calamares al ajillo
18,00 €
5- Calamares a la sal y pimienta
18,00 €
6- Gambas al curry
19,00 €
7- Gambas en salsa picante
19,00 €
8- Gambas salteadas con setas negras
19,00 €
9- Gambas con jengibre
19,00 €
10- Gambas al ajillo
19,00 €
11- Gambas en salsa pekinesa
19,00 €
12- Gambas en salsa de caramelo
19,00 €
13- Gambas a la sal y pimienta
19,00 €
14- Ancas de rana al ajillo
20,00 €

PEAS

El pescado

1- Rape en salsa picante o pequinés
23,00 €
2- Rape en salsa de curry
23,00 €
3- Rape - calamar - gambas en salsa picante
24,00 €
4- Dorada con salsa pekinesa o salsa picante
28,00 €
5- Lubina a la plancha con lemongrass
28,00 €
6- Rape con ajo, sal y pimienta
24,00 €
7- Marisco a la sal y pimienta
26,00 €
8- Lubina o dorada al vapor con jengibre
28,00 €
9- Salmón con salsa de caramelo a la pimienta verde
24,00 €

BROC

Pinchos

1- Brochetas de gambas
24,00 €
2- Brochetas de rape
24,00 €
3- Brochetas de pollo
18,00 €
4- Brochetas de ternera (Black Angus)
24,00 €
5- Brochetas Jardin Impérial: cerdo - pollo - calamar - gambas
21,00 €
6- Brochetas de magret de pato
22,00 €
7- Brochetas de rape y gambas
26,00 €

BARB

Especialidades de barbacoa

para 2 personas

1- Ternera a la parrilla
60,00 €
2- Magret de pato a la parrilla
65,00 €
3- Langostinos a la plancha en rodajas finas
66,00 €
4- Parrillada mixta: pato - gambas - ternera - calamar - pollo
76,00 €
5- Vieiras a la plancha
70,00 €
6- Parrillada de marisco: rape - gambas - vieiras - calamar
78,00 €
7- Parrillada de marisco con bogavante
84,00 €

CARI

Cassolettes y arroz

1- Cazuela de marisco y curry
26,00 €
2- Cazuela de marisco
26,00 €
3- Cassolette de cerdo y gambas
20,00 €
4- Arroz glutinoso
5,00 €
5- Arroz blanco
3,00 €
6- Arroz cantonés
6,00 €

PEGAR

Pasta

1- Fideos vegetarianos al curry
15,00 €
2- Fideos con curry de carne
20,00 €
3- Fideos con curry de marisco
22,00 €
4- Pasta frita con ajo
6,00 €
5- Fideos lisos
6,00 €
6- Fideos con setas negras
8,00 €
7- Fideos salteados con cerdo y setas negras
18,00 €
8- Vermicelli salteados con cangrejo
20,00 €
9- Vermicelli salteados con gambas & setas negras
20,00 €
10- My Xào : pasta crujiente o ternera Sao Min
20,00 €
11- My Xào : fideos crujientes con pollo o pollo Sao Min
20,00 €
12- Sao Min al natural
15,00 €
13- My Xào : pasta crujiente con marisco
o Sao Min marisco
22,00 €

DESS

Postres

SPEC

Nuestras especialidades

1- Fuji Yama (receta de 1964)
15,00 €
2- Delicia de lichi y coco
(helado de coco, lichi, granizado)
14,00 €
3- Mango partido
17,00 €
4- Café irlandés
14,00 €
5- Vacherin exótico
(mango, vainilla, salsa de frambuesa)
10,00 €
6- 2 bolas de helado
(vainilla, chocolate, café, fresa, mango, piña, coco, mandarina, grosella negra, ron, uva, pistacho, avellana, plátano)
6,00 €

APER

Aperitivos

1- Mojito
15,00 €
2- Mojito Virgen
12,00 €
3- Champán Piscine 25cl
15,00 €
4- Kir
10,00 €
5- Kir Royal
12,00 €
6- Copa de Champán
12,00 €
7- Cóctel
10,00 €
8- Martini
9,00 €
9- Oporto
9,00 €
10- Pastis
9,00 €
11- Americano
9,00 €
12- Whisky Jack Daniel
12,00 €
13- Whisky J&B
10,00 €
14- Vodka, Ginebra, Ron
10,00 €
15- Cóctel sin alcohol
7,00 €

DIGE

Digestivo

1- Sake japonés (caliente)
8,00 €
2- Mei Keulo
6,00 €
3- Coñac
13,00 €
4- Licor de Lichi Soho
13,00 €
5- Licor de Pera
13,00 €
6- Chorro de Menta (Get 27)
13,00 €
7- Marc
13,00 €
8- Marie Brizard
13,00 €
9- Licor Café Baileys
13,00 €
10- Limoncello
13,00 €

BIER

Cervezas

1- Cerveza Shinga Thaï (Thaïland)
7,00 €
2- Cerveza Tsing Tao (China)
6,00 €
3- Cerveza Heineken de barril 25cl
6,00 €
4- Cerveza prensada Heineken 50cl
10,00 €

MADERA

Bebidas

0- Tónica Schweppes
6,00 €
1- Té helado de melocotón
6,00 €
2- Coca-Cola o Coca-Cola Zero
6,00 €
3- Orangina
6,00 €
4- Sprite
6,00 €
5- Perrier
6,00 €
6- Zumo de naranja - albaricoque - piña - manzana
5,50 €
7- Evian 1 litro
6,00 €
8- Evian 50 cl
3,50 €
9- San Pellegrino 1 litro
6,00 €
10- San Pellegrino 50 cl
3,50 €

CNIB

Infusiones y cafés

1- Té de jazmín
3,00 €
2- Té de menta
3,00 €
3- Verbena
3,00 €
4- Tila
3,00 €
5- Té verde
3,00 €
6- Café
3,00 €
7- Café descafeinado
3,00 €
8- Capuchino
3,50 €
9- Café Gourmet
10,00 €
10- Café Irlandés
14,00 €

VBLA

Vinos blancos

Côtes de Provence A.O.P.

1- Domaine Siouvette "Marcel Galfard
75 cl 45 euros
2- Château Pampelonne
75 cl € 42
3- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
75 cl € 33
4- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
50 cl € 26
5- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
copa € 10

VROS

Vinos rosados

Côtes de Provence A.O.P.

1- Domaine des Campaux "L'OSÉROSÉ
75 cl € 52
2- Minuty "Prestige
75 cl € 50
3- Minuty "Prestige
50 cl € 32
4- Château des Marres "Prestige
75 cl € 45
5- Château des Marres "Prestige
50 cl € 30
6- Château Pampelonne
75 cl € 43
7- Château Roubine "Cru classé
75 cl € 48
8- Domaine de la Rouillère "Grande Réserve
75 cl € 45
9- Château La Tour de l'Evêque "Pétale de rose
75 cl € 43
10- Château La Tour de l'Evêque "Pétale de rose
50 cl € 32
11- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
75 cl € 33
12- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
50 cl € 26
13- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
copa € 10

VROU

Vinos tintos

COPR

Côtes de Provence A.O.P.

1- Domaine des Campaux "L'ÉCUYER
75 cl € 50
2- Minuty "Prestige
75 cl € 50
3- Minuty "Prestige
50 cl € 32
4- Château des Marres "Prestige
75 cl € 45
5- Château des Marres "Prestige
50 cl € 30
6- Château Pampelonne
75 cl € 43
7- Château Roubine "Cru classé
75 cl € 48
8- Domaine de la Rouillère "Grande Réserve
75 cl € 45
9- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
75 cl € 33
10- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
50 cl € 26
11- Reserva "Jardin Impérial" (La Rouillère)
copa 10 euros

CORO

Côtes du Rhône A.O.P.

1- Gigondas Bonpas
75 cl € 70
2- Cairanne
75 cl € 40

EDGE

Burdeos D.O.P.

Lalande-de-Pommerol "Château les Tuilleries
75 cl 80 euros

CHAM

Champán

Mumm brut
75 cl 98